肉没熟吃了会拉肚子吗
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
肉没熟吃了可能会拉肚子，但这取决于个体差异、食用的量和肉的种类。
如果肉是不容易消化的种类，如肥肉等，未煮熟就食用会增加肠胃负担，可能导致消化不良，出现腹痛、腹泻等症状。此外，未煮熟的肉可能含有细菌或寄生虫等病原体，食用后可能导致急性胃肠炎，从而引起腹泻、恶心、呕吐等症状。
但如果吃的量不多，且个人体质较好，可能只是轻微腹痛，不会出现严重症状。如果出现不适症状，建议及时就医，避免延误治疗。因此，为了确保健康，应避免食用未煮熟的肉。除了注意肉的熟度，还需注意饮食卫生。食用前务必确保食材新鲜，彻底烹饪至熟透。
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