糯玉米的功效与作用及禁忌

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问题详情：糯玉米的功效与作用及禁忌？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

糯玉米是一种营养丰富的食品，具有多种功效和作用。适量食用可以为身体带来益处，但是也有一些需要注意的禁忌。

一、糯玉米的功效与作用：

1、糯玉米含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。

2、其含有丰富的淀粉，具有较强的饱腹感，可作为减肥食品。

3、常吃糯玉米还有助于降低血压、血脂，预防心脑血管疾病。

4、糯玉米中含有的抗氧化物质，可以延缓衰老，美容养颜。

5、糯玉米中的营养物质对于儿童的生长发育和老年人的健康保健都有积极作用。

二、糯玉米的禁忌：

1、糯玉米虽然营养丰富，但由于其淀粉含量高，不易消化，因此消化系统疾病患者如胃溃疡、胃炎等应适量食用，避免过量造成胃部不适。

2、糯玉米可能含有某些过敏原，对玉米过敏的人应避免食用。

3、糯玉米在烹饪过程中可能加入糖或其他添加剂，糖尿病患者应注意食用量，避免影响血糖控制。

4、糯玉米可能会影响某些药物的吸收，正在服药的人应在医生的指导下决定是否食用。

总之，糯玉米是一种营养丰富的食品，具有多种功效和作用。在食用时，应根据自身情况适量食用，避免过量造成不适。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。

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