烫伤后的病人食补该吃什么
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
烫伤后的病人需要注意营养补充，以促进伤口愈合和恢复身体健康。以下是一些适合烫伤后病人食用的食物：
1、高蛋白质食物：如鱼类、鸡蛋、奶制品、豆类等，有助于促进伤口愈合和增强身体免疫力。
2、维生素丰富的食物：如新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等，有助于促进皮肤组织的修复和再生。
3、富含锌的食物：如瘦肉、海鲜等，锌有助于促进伤口愈合和增强身体免疫力。
4、富含铁的食物：如红肉、动物肝脏等，烫伤后身体需要更多的铁来制造血红蛋白，帮助输送氧气到身体各个部位。
5、高热量的食物：烫伤后身体需要消耗更多的能量来修复受损组织，因此需要摄入足够的热量。可以适当增加米饭、面条等碳水化合物的摄入。
此外，病人应注意避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重身体负担，影响伤口愈合。同时，保持充足的水分摄入也很重要。在饮食方面，可以咨询医生或营养师的建议，以制定合适的饮食计划。如果烫伤严重或伤口感染等特殊情况，应及时就医并遵循医生的建议。总之，烫伤后的病人应注重营养均衡，摄入足够的营养来促进伤口愈合和身体康复。
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