救命草怎么吃功效好
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
救命草一般是指富含营养的野菜或草本植物，根据不同的种类，食用方法和功效也不同。以下是几种常见救命草的食用方法和功效：
1、蒲公英：蒲公英是一种常见的救命草。可以将其采摘后洗净，用沸水焯烫后凉拌食用，或者做成蒲公英茶，具有清热解毒、消肿散结等功效。
2、车前草：可用来泡水喝，不仅可以起到清热利尿的作用，还可以帮助祛痰止咳。此外，煎汤后可以用来泡脚，以缓解脚气水肿的症状。
3、穿心莲：其叶子呈尖长型且富含苦味。可做成果汁、煲汤或炒制成菜肴食用。有清热解毒、消炎等功效。也可对风湿跌打、水肿等症状起到一定的治疗效果。可以直接泡水清洗再烹制。因为其带有苦味，不建议大量食用。
请注意，不同的救命草有不同的功效和食用方法，在食用之前最好了解其特性和正确的食用方法。此外，采摘野菜时也要注意环境和安全，避免误食有毒植物。若身体不适，建议及时就医，以免错过最佳治疗时机。
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