山药莲子小米粥的功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
山药莲子小米粥的功效多样且丰富，包括以下几点：
1、滋阴养肾：对五脏气血运行具有调节作用，尤其有利于补肾虚，适用于肝肾两亏引发的腰膝酸软等病症。并且由于它所含营养物质较多，能够补气养血。
2、强身健体：该粥所含成分营养丰富，适量食用能够增强机体体质和免疫力。山药中所含的黏蛋白可以滋养脾胃，促进脾胃消化功能，改善脾胃功能不佳导致的食欲不振等症状。莲子富含蛋白质和多种营养成分，能维持肌肉和神经的正常功能。而小米富含淀粉、蛋白质等营养成分，有助于消化和吸收。因此，三者结合具有强身健体功效。
3、安神助眠：山药莲子小米粥中含有镁元素和色氨酸成分，这些成分具有安神作用，有助于改善睡眠质量。其中山药中含有的皂苷和磷脂能助神经健康。三者一起煮粥可以提升食欲以及促进消化和新陈代谢能力，能够很好的舒缓压力和镇静安眠。此外，莲子还能够促进精子生成，对于生殖功能也有益处。
总的来说，山药莲子小米粥具有滋阴养肾、强身健体以及安神助眠等功效。
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