墨鱼的功效与作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
墨鱼是一种营养丰富的海洋软体动物，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、滋补肝肾：墨鱼具有滋补肝肾、养血滋阴的功效，特别适合用于肝肾阴虚证，如头晕目眩、耳鸣、健忘等症状的改善。
2、补充营养：墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于补充身体所需的营养和能量。此外，墨鱼还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有助于预防贫血和骨质疏松等疾病。
3、补虚通乳：墨鱼干富含蛋白质和微量元素，有助于改善哺乳期妇女的乳汁质量，促进乳汁分泌。对于体质虚弱的人群，墨鱼也有较好的滋补作用。
4、其他功效：墨鱼还含有丰富的胶原蛋白和多肽类物质，有助于抗氧化、延缓衰老。此外，墨鱼还具有抗病毒、抗辐射等作用。
请注意，墨鱼的食用方法应合理搭配，适量食用以发挥其营养价值。每个人的体质和健康状况都不同，食用前最好根据自身情况或咨询医生意见进行适量食用。对于海鲜过敏的人群应谨慎食用墨鱼。
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