桂圆的功效与作用

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

桂圆是一种营养丰富的食材，具有多种功效和作用，包括：

1、益气补血：桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中铁钾等微量元素丰富，具有益气养血的功效。可用于改善贫血，提高免疫力。对于产后体虚或者老年体虚的人群，桂圆是一种良好的补益食品。

2、安神定志：桂圆具有安神的作用，可以改善睡眠，缓解焦虑和压力。对于失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。

3、养血养颜：桂圆富含丰富的营养成分，常食用可滋补身体，改善面部气色，使皮肤变得更加细腻有光泽。

4、补充营养：桂圆含有多种营养成分，可以补充人体所需的营养物质，增强身体的抵抗力。

5、提高免疫力：桂圆中的多糖和氨基酸等成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。

请注意，虽然桂圆具有多种功效和作用，但并非人人适用。具体食用时，还需根据自身情况适量食用。特别是对于体内虚火旺盛、湿气过重的人群，不宜过多食用桂圆。另外，食用桂圆时也要注意与其他食物的搭配，避免不良反应。建议在专业医师的指导下食用桂圆。

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