葛根枸杞泡水喝的功效

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问题详情：葛根枸杞泡水喝的功效？

陈超刚主任医师临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

葛根和枸杞都是具有丰富营养成分的药食同源植物，将这两者一起泡水喝，不仅口感香甜，还具有多种功效。

1、改善心脑血管系统：葛根中的葛根素能够扩张冠状动脉和脑血管，有助于改善血液循环，增强局部的血流量，预防心脑血管疾病的发生。同时，枸杞具有降低血压、血糖和血脂的功效，能够保护心脑血管系统。

2、增强免疫力：枸杞中含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱等物质，可以刺激人体免疫系统产生更多的免疫细胞，提高免疫力。同时，葛根所含的黄酮类化合物也具有良好的抗炎作用，对多种炎症都有良好的治疗效果。

3、保护肝脏：枸杞能够滋补肝肾，促进肝脏的新陈代谢和排毒功能。同时，葛根中的成分也能够保护肝脏细胞免受损害。因此，两者一起泡水饮用有助于保护肝脏。

4、延缓衰老：枸杞中的维生素C和微量元素具有很好的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，从而延缓皮肤的衰老过程。此外，葛根所含的雌性激素也有美容和保养皮肤的功效。

请注意，虽然葛根枸杞泡水具有多种功效，但并非人人适用。建议在饮用前先咨询医生或营养师的建议。此外，如果出现任何不适或过敏反应，应立即停止饮用并寻求医疗帮助。

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