胆结石术后的饮食忌口是什么

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问题详情：胆结石术后的饮食忌口是什么？

汪斌副主任医师肝胆外科

武汉大学人民医院三甲

胆结石术后，患者需要注意饮食调整，避免摄入可能对恢复造成不良影响的食物。以下是胆结石术后的饮食忌口：

1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物会增加胆汁分泌，加重胆囊负担，不利于术后恢复。

2、辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，避免食用这些食物，因为它们可能刺激胆囊收缩，引发疼痛或不适。

3、高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄等，过量摄入胆固醇可能导致胆汁中胆固醇过多，增加结石复发的风险。

4、产气食物：如高糖食品、豆类等，可能在胃肠道内产生大量气体，导致腹胀等不适。

5、坚硬、难消化食物：如坚果类食物，可能增加胃肠道负担，影响消化功能。

除了上述食物外，患者还应避免暴饮暴食，尽量少量多餐，以减轻胆囊和消化系统的压力。此外，根据个体的恢复情况，可以逐渐适量摄入一些低脂、高蛋白的食物，如瘦肉、鱼肉等，以促进伤口愈合和恢复。同时，多摄入新鲜蔬菜和水果，补充维生素和纤维素，有助于促进消化和肠道健康。

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