孕妇切生猪肉切破手会感染弓形虫病毒吗

弓形虫病毒是一种寄生虫疾病，主要是通过接触携带弓形虫的动物粪便而传播，比如接触猫的粪便后没有洗手而进食或者触摸口鼻，就可能感染弓形虫病毒。至于孕妇切生猪肉切破手是否会感染弓形虫病毒的问题，答案取决于多个因素。虽然理论上猪肉有可能携带弓形虫病毒，但实际上几率并不高。但如果孕妇切猪肉时受伤且未妥善处理，并且该猪肉携带弓形虫病毒，则存在感染风险。因此，处理肉类食品时，特别是受伤的情况下，建议孕妇注意以下几点：

1、避免直接接触生肉。可以戴手套或使用刀具来处理肉类食品。

2、保持厨房卫生和清洁。确保工作区域干净，并定期清洁和消毒厨房用具和表面。

3、如果受伤，应立即停止操作肉类食品，并妥善处理伤口。用清水清洗伤口，并在必要时寻求医疗帮助。

综上所述，孕妇在处理肉类食品时要谨慎，保持个人卫生和厨房卫生是关键。如果不慎切破手并且担心感染弓形虫病毒的风险，建议尽快咨询医生并接受相关检查。