黑芝麻糊的好处

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

黑芝麻糊是一种营养丰富、味道极佳的食品，其好处多种多样：

1、滋养肝肾：黑芝麻糊具有补肾的功效，对于肝肾不足引起的身体虚弱、虚发早白等症状具有一定的调理作用。此外，它还可以改善头晕眼花、视物昏花等症状。

2、抗氧化：黑芝麻糊含有丰富的微量元素和维生素E等抗氧化成分，有助于清除体内的自由基，增强细胞的抗氧化能力，从而达到美容养颜的效果。同时，这些成分也有助于改善人体新陈代谢，增强身体免疫力。

3、降低胆固醇：黑芝麻糊含有的亚油酸可以降低血液中的胆固醇含量，从而预防心血管疾病的发生。

4、促进新陈代谢：黑芝麻糊中的维生素B族和其他营养物质能促进人体新陈代谢，从而保持身体健康。此外，它还含有大量的蛋白质和脂肪等营养成分，可以补充身体所需的能量和营养。

5、润肠通便：黑芝麻糊富含油脂和纤维素等成分，可以润肠通便，缓解便秘症状。同时也有助于清除肠道内的毒素和垃圾，对身体健康有一定益处。

需要注意的是，尽管黑芝麻糊具有诸多好处，但由于其脂肪含量较高，过量食用可能导致肥胖等问题。因此，食用时应适量，尤其对于糖尿病患者和高血脂患者而言更要慎重对待。建议在专业医生或营养师的指导下适量食用。

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