乳糖不耐症不能吃什么
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我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
乳糖不耐症是由于人体缺乏乳糖酶这种消化酶所致,因此不能很好地消化乳糖。在日常生活中,乳糖不耐症患者需要注意避免含有乳糖的食物,主要包括以下几类:
1、奶制品:大部分奶制品中都含有乳糖,因此乳糖不耐症患者不能喝牛奶,或者食用含乳饮料、奶酪、奶油、冰淇淋等加工后的奶制品。但对于急需补充营养的婴幼儿等人群来说,可以选择一些不含乳糖的配方奶粉或水解蛋白奶粉来保证营养摄入。
2、甜点:很多甜点中可能含有牛奶成分,如蛋糕、饼干等,这些食物也可能含有乳糖,因此乳糖不耐症患者应避免食用这些甜点。
3、其他含有乳糖的食物:一些糖果、巧克力、口香糖等食品中也可能含有牛奶成分和乳糖,因此也需要避免食用。此外,某些加工食品如面包等也可能含有乳糖成分,建议在购买前仔细查看产品说明。
对于乳糖不耐症患者来说,可以尝试通过饮食调整来避免不适,选择不含乳糖的食品来保证营养摄入。同时建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划,以确保身体健康。如果无法避免摄入乳糖后出现腹泻、腹胀等症状,应及时就医。
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