胃炎病人的饮食禁忌

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问题详情：胃炎病人的饮食禁忌？

陈科全副主任医师消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

胃炎病人的饮食禁忌主要包括以下几个方面：

1、辛辣食物：如辣椒、胡椒、生姜等，以及浓茶、咖啡等刺激性饮品。这些食物可能会刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，加重胃炎症状。

2、油腻性食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物可能导致胃排空时间延长，加重胃肠负担，从而加重胃部不适。

3、寒性食物：如冷饮、雪糕等，过冷的食物可能导致胃黏膜血管收缩，影响胃黏膜的修复和再生。

4、酸性物质：胃炎患者应避免食用过多酸性物质，如酸度高的水果、酸奶等，以免刺激胃酸分泌过多，加重胃部炎症。

5、不易消化的食物：如硬壳类食物、糯米等难以消化的食物也应避免食用，以免加重胃肠负担。

6、其他禁忌：还应避免食用过甜、过咸的食物，以及烟酒等刺激性物质。

胃炎患者应以清淡、易消化、营养均衡的食物为主，如新鲜蔬菜、水果、稀饭、面条等。同时，保持饮食规律，避免暴饮暴食，以免加重胃部负担。此外，保持良好的作息和心态也有助于缓解胃炎症状。如症状持续不缓解或加重，建议及时就医。

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