得了糖尿病的人不能吃什么

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问题详情：得了糖尿病的人不能吃什么？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病是一种需要控制饮食的慢性疾病，因此在日常饮食中需要注意避免高糖、高脂和高盐的食物。具体来说，糖尿病患者不宜食用以下食物：

1、高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕等含糖量较高的食物，这些食物会导致血糖迅速升高，加重糖尿病病情。

2、高脂肪食物：如炸鸡、炸薯条等油炸食物，以及肥肉、动物内脏等脂肪含量较高的食物，这些食物会导致血脂升高，加重糖尿病患者的动脉硬化和心血管疾病的风险。

3、高盐食物：如咸菜、腌制品等含盐量较高的食物，这些食物不仅会增加血压，还会加重糖尿病患者的肾脏负担。

4、精细加工的食品：例如白面、白米等精细加工的食品，它们会迅速升高血糖水平，应适量控制摄入量。建议糖尿病患者多食用粗粮、杂粮等富含纤维的食物。

5、酒类：酒精会影响血糖的控制，使血糖波动增大，因此不建议糖尿病患者饮酒。

除了以上食物，糖尿病患者还需要注意控制淀粉类食物的摄入量，因为淀粉类食物也含有较高的糖分。总的来说，糖尿病患者应该遵循低糖、低脂、低盐、高纤维的饮食原则，适量摄入蛋白质和维生素，保持营养均衡。此外，糖尿病患者的饮食要根据个体情况制定，建议根据医生的指导进行饮食控制。

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