甘油是什么东西

甘油是一种有机化合物，通常也被称作丙三醇。它是一种无色、无味的黏稠液体，具有保湿滋润的特性，在医药、化工和食品加工等领域都有广泛的应用。

在医药领域，甘油可以作为溶剂用于制作一些口服药物，也可以用于制作药膏、护肤霜等皮肤护理产品，可以起到保湿滋润皮肤的作用。在化工领域，甘油可以用于生产各种酯类、醇酸类及其他化学品。在食品加工领域，甘油主要用于增加食品的口感和保持食品的新鲜度。此外，甘油也常用于制造生物柴油等可再生能源产品。

不过需要注意的是，甘油在使用前应确保其纯度较高，避免掺杂其他有害物质。同时，由于甘油具有保湿性，过量使用可能会引发皮肤问题或对身体造成不良影响，因此使用时应适量控制。