蜂蜜可以和豆浆一起喝吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
蜂蜜可以和豆浆一起喝。这种搭配可以提供多种营养物质，提高抵抗力，同时豆浆的蛋白质成分与蜂蜜结合，有助于营养吸收。但要注意一些事项：
1、豆浆必须是煮熟的，因为豆浆中含有某些抗营养物质的成分，如果不煮熟就加入蜂蜜可能会导致消化受到影响。所以建议先煮豆浆，放置合适的温度后再混入蜂蜜饮用。并且注意蜂蜜的量不宜过多，以免影响豆浆的口感和营养吸收。
2、对于脾胃虚寒的人群来说，蜂蜜和豆浆都是偏寒性的食物，过多饮用可能导致腹泻或其他不适。因此这部分人群应注意适量饮用。此外，糖尿病患者也不宜过多摄入蜂蜜，以免影响血糖水平。
总之，蜂蜜和豆浆可以一起喝，但需要根据个人体质和需求适量饮用。如果有任何疑虑或特殊健康状况，建议咨询医生或营养师的建议。
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