胆结石病人可以吃什么

241次浏览・3月前

问题详情：胆结石病人可以吃什么？

汪斌副主任医师肝胆外科

武汉大学人民医院三甲

胆结石病人需要注意饮食，可以选择以下食物：

1、清淡食物：比如粥、汤等，有助于患者的胃肠道吸收，有助于患者缓解病情。而且不会产生强烈的消化负担。推荐清淡饮鱼汤等低脂类汤品为主，或者清炒菜的花样蔬菜为主的食物，多吃新鲜应季水果，多喝白开水。也可考虑进食低脂高蛋白的食物，比如鱼肉、虾肉等。这些食物营养丰富且易于消化，有利于胆结石患者的恢复。

2、利胆食物：比如黄瓜、黑木儿、洋葱以及芹菜等，可以疏通胆道，对结石产生一些反应。

3、帮助身体代谢的食物：由于胆囊也需要身体的新陈代谢产物帮助去除炎症等刺激，可以适当进食有助于代谢的食物如菠菜、花菜等富含维生素的食物。同时要注意尽量避免食用辛辣刺激性食物和调味品，如辣椒、花椒等。此外，胆结石患者需要注意避免饮酒和吸烟等不良生活习惯。

同时还需要注意的是避免摄入过多的油腻性食物和高脂肪食物如肥肉等，因为这类食物可能加重胆囊的负担并可能引起胆囊炎发作。如果胆结石患者出现任何不适或症状加重，应及时就医。同时以上食物的选择应在专业医生的指导下进行。另外也可以根据个人情况咨询专业营养师获得个体化饮食建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有