吃芹菜有什么好处
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
吃芹菜的好处有很多，主要表现在以下几个方面：
1、缓解高血压症状：芹菜中的多种营养成分具有降压的效果，其中有一种名为芹菜素的物质，具有良好的降压作用。对于原发性高血压和妊娠期高血压都有良好的调理作用。高血压患者在平时适量多吃芹菜有助于缓解病症。
2、清热解毒、平肝降火：中医认为芹菜性甘凉，有利于改善肝火旺盛引发的多种不适症状，比如口苦口干、口臭以及失眠等。吃芹菜还有助于预防肝炎疾病。同时对于支气管肺炎和肺部感染的患者，也有一定的缓解治疗作用。另外，还可以利尿消肿、促进胃肠道蠕动等。
3、补充营养：芹菜含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及维生素等，这些营养物质是人体必需的，适量食用可以补充身体所需的营养。
总之，吃芹菜的好处多种多样，但要注意适量食用。对于体质虚寒的人，应避免过多食用。另外，如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，最好在医生的指导下调整饮食或药量。若有身体不适感或病情有变化，请及时就医并听取专业医生的意见。
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