患禽流感期间鸭子能吃吗
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问题详情：患禽流感期间鸭子能吃吗？
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徐启桓 主任医师 感染性疾病科
中山大学附属第三医院三甲
在患禽流感期间，一般不建议吃鸭子。
禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病，可以通过消化道、呼吸道等途径传播。鸭子是禽类的一种，如果鸭子感染了禽流感病毒，其体内可能携带病毒。因此，在患禽流感期间食用鸭子可能会感染病毒，从而对人体健康造成威胁。同时也要注意烹饪方法和来源，如果在食用鸭子的过程中没有完全烹饪熟透，也可能会感染禽流感病毒。如果食用的鸭子是健康的状态并且来源安全有保障，且在烹饪过程中彻底烹煮熟透，通常可以吃。但如果无法保证其安全性，建议在患禽流感期间尽量避免食用鸭子等禽类食物。
总之，为了健康考虑，在患禽流感期间应该注意饮食卫生和安全，避免食用可能携带病毒的食品。如有任何疑虑或症状，请及时咨询医生的建议。
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