蔓越莓的营养价值
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
蔓越莓是一种营养丰富的水果，其营养价值主要体现在以下几个方面：
1、富含维生素C：有助于增强免疫力，促进铁质的吸收，对于预防感冒等疾病有一定的效果。
2、富含抗氧化物质：其中的花青素和其他抗氧化物质具有良好的抗氧化效果，能够清除体内多余的自由基，保持皮肤健康和预防衰老。
3、富含纤维：可以促进消化系统的健康，帮助维持正常的肠道功能。
4、可能对泌尿道健康有益：某些研究显示蔓越莓有助于维持泌尿道的健康，可以缓解轻度的泌尿道感染症状。
请注意，虽然蔓越莓具有上述营养价值，但每个人的体质不同，食用后效果可能有所差异。如有特殊健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。此外，购买时应注意选择新鲜、无添加的蔓越莓。
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