燕麦米的功效与作用是什么

燕麦米是一种营养丰富的食品，其功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、补充营养：燕麦米富含淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素（尤其是B族维生素和维生素E）以及矿物质等多种营养成分。食用燕麦米有助于补充人体所需的营养物质，增强身体抵抗力。

2、辅助减肥：燕麦米中的膳食纤维丰富，有助于促进肠道蠕动，帮助消化，同时产生较长时间的饱腹感，从而有助于控制体重。

3、辅助调节血糖和血脂：燕麦米中的β-葡聚糖有助于降低胆固醇水平，对于调节血糖和血脂有一定帮助。同时燕麦的营养价值高且全面均衡，可以作为病弱体虚人群的补益佳品。

4、改善便秘：燕麦米中的高纤维含量有助于改善便秘症状，促进排便。

请注意，虽然燕麦米具有诸多益处，但并非万能药。如有身体不适，请及时就医。此外，对燕麦过敏者不可食用燕麦米。