蛋白粉对人体有哪些好处
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
蛋白粉对人体具有多种好处：
1、促进新陈代谢。蛋白粉中的蛋白质是人体必需的多种氨基酸的供给来源，有助于构成或修复人体组织，促进新陈代谢。
2、促进肌肉生长。蛋白质是肌肉的重要合成成分，补充蛋白质可以有效促进肌肉生长，增强肌肉力量，对于健美人士来说是必不可少的营养物质。运动员适量服用蛋白粉还有助于提升竞技能力。
3、维持血浆渗透压。血浆中的蛋白质有助于维持机体血浆渗透压的平衡，蛋白粉适量摄入有助于预防因血浆渗透压失衡而导致的一些疾病。此外，蛋白质还可以帮助机体缓冲酸性物质，增强机体抵抗力。
4、改善记忆力和思维能力。蛋白粉中含有丰富的大豆蛋白以及卵磷脂等物质，为人体大脑和神经系统的发育提供营养物质，能够改善记忆力和思维能力，对增强大脑记忆力有一定帮助。长期补充蛋白粉能够延缓记忆力降低的现象，适合中老年人服用。另外对于身体体质较差的儿童和孕妇而言，蛋白粉能够提供多种营养物质帮助提高机体免疫力和体质等。
请注意，虽然蛋白粉具有诸多好处，但并非所有人都需要或适合食用蛋白粉。建议根据个人体质和健康状况进行适量摄入，如有需要，可以咨询营养师的建议。
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