尿酸最怕一味食物
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
尿酸是身体内嘌呤代谢产生的物质，如果长期摄入高嘌呤食物，可能会导致尿酸升高，从而引发痛风等疾病。因此，为了控制尿酸水平，需要避免高嘌呤食物，其中最怕的一种食物是“高嘌呤食物”。
高嘌呤食物包括猪肝、猪肾、鸭肝、牛肝等动物内脏，以及海产品如虾、蟹等。此外，一些豆类如黄豆、豌豆等也含有较高的嘌呤。因此，为了控制尿酸水平，应尽量避免或限制摄入这些食物。
除了避免高嘌呤食物外，还可以通过以下方式帮助控制尿酸水平：
1、饮食调整：保持均衡的饮食，适量摄入蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，增加新鲜蔬菜和水果的摄入。
2、增加水分摄入：多喝水有助于促进尿酸的排泄。
3、适度运动：进行适度的有氧运动，如散步、慢跑等，有助于控制体重和增强身体代谢能力。
4、控制体重：保持理想的体重范围，避免肥胖，有助于控制尿酸水平。
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