烫伤饮食禁忌是什么
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
烫伤后的饮食禁忌主要包括避免进食刺激性食物和不利于伤口愈合的食物。
1、刺激性食物：如辣椒、葱、姜、蒜、芥末等，以及饮品类，包括酒精、碳酸饮料等。这些食品可能刺激患者的创面，影响伤口愈合，甚至加重烫伤部位的炎症情况。
2、不利于伤口愈合的食物：包括高脂肪、油腻的食品，如肥肉和各种油炸食物。此外，含糖过高的食物也可能影响伤口的愈合。还有一些发性食物，如羊肉等也不建议在伤口愈合期间大量食用。患者应当忌口这些食品直至伤口完全愈合。然而有些患者对某些食物可能会有过度反应，这需要患者或其家属注意并避免那些可能引发不适的食物。
烫伤后的饮食应以清淡为主，可以多吃富含营养且有助于伤口愈合的食物，如富含蛋白质的鸡蛋、牛奶等，以及富含维生素的水果和蔬菜如苹果、橙子等。患者还应该保证均衡饮食和摄入足够的水分。另外烫伤程度不同需要忌口的时间也不同，一般烫伤程度越深需要忌口的时间越长。如果在烫伤后无法确定哪些食物可以食用或不能食用，建议咨询医生或营养师的建议。同时，如果烫伤情况严重或有任何不适，应及时就医。
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