胆囊炎吃什么食物好
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陈科全 副主任医师 消化内科
广州医科大学附属第一医院三甲
胆囊炎患者可以选择一些低脂、低胆固醇、富含膳食纤维和维生素的食物，这样有助于缓解症状和促进康复。以下是一些推荐的食物：
1、蔬菜：如苦瓜、冬瓜、黄瓜等，这些蔬菜有助于消炎利胆，并且富含膳食纤维，有助于消化。
2、水果：如苹果、香蕉等，这些水果含有丰富的维生素，对身体健康有益。
3、蛋白质来源：可以选择低脂的鱼肉、鸡胸肉等白肉，或者豆腐等植物性蛋白。
4、利胆食物：如山楂、乌梅等，这些食物有助于促进胆汁分泌，有助于胆囊炎的康复。
5、含膳食纤维高的食物：如粗粮、芹菜等，有助于促进消化功能，保持排便通畅。
同时，胆囊炎患者要避免高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏等，以免加重胆囊负担。此外，避免暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，定时定量地进餐。
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