富硒桃的营养价值

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

富硒桃是一种富含硒元素的桃子，具有较高的营养价值。硒是人体必需的微量元素之一，具有抗氧化、增强免疫力等多种功能。富硒桃除了含有硒元素外，还包含以下营养成分：

1、多种维生素：包括维生素A、维生素B群（如维生素B1、维生素B2、维生素B6等）、维生素C等，这些维生素对于人体生长发育和免疫力维护具有重要作用。

2、矿物质：如钾、钙、铁等，这些矿物质对于维持人体正常的生理功能具有重要意义。

3、膳食纤维：有助于维持肠道健康，促进消化，预防便秘。

4、抗氧化物质：如抗氧化酚类物质，有助于抵抗自由基对人体的损害，延缓衰老。

因此，富硒桃具有较高的营养价值，对于增强免疫力、抗氧化、预防贫血等方面具有积极作用。但请注意，食物的营养价值需与其他食物搭配，才能实现全面均衡的营养摄入。同时，对于特定人群如孕妇、儿童、老年人等，应在医生或营养师的指导下适量食用。

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