红赤豆的功效与作用

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陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

红赤豆，也被称为红豆，是一种营养丰富，具有多种健康功效的食材。其主要功效与作用如下：

1、利水消肿：红赤豆有助于消除水肿，对于水肿症状如腹部饱满、小便不利等具有一定的改善作用。

2、解毒排脓：红赤豆也可用于各类疮毒的治疗，有助于体内多余水分的排出，并促进脓液的消散。

3、补血：红赤豆含有丰富的铁元素，能帮助预防和治疗缺铁性贫血，对于血虚引起的不适症状如面色苍白、乏力等有一定的缓解作用。

4、健脾胃：红赤豆能够促进脾胃的运化功能，有助于改善食欲不佳、消化不良等问题。

5、消除疲劳和压力：食用红赤豆也可以帮助消除疲劳和压力，有助于缓解生活中的紧张情绪。

6、促进乳汁分泌：红赤豆有助于妇女产后乳汁的分泌，为哺乳期妇女提供营养补充。

7、其他：此外，红赤豆还富含多种营养成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，可以帮助提高人体免疫力，具有清热解暑、润肠通便等功效。

总的来说，红赤豆具有很高的营养价值与药用价值，食用方法多种多样。但为了健康起见，应适量食用，避免过量导致消化不良等问题。如有身体不适，请及时就医。

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