胆汁反流性胃炎的饮食禁忌

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问题详情：胆汁反流性胃炎的饮食禁忌？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

胆汁反流性胃炎患者在饮食方面需要注意一些禁忌，以下是具体建议的饮食禁忌事项：

1、避免油腻和辛辣食物：这些食物可能加重胃肠道负担，刺激胃酸分泌增多，不利于胃黏膜的修复和康复。因此，患者应避免食用油炸食物、辣椒、芥末等刺激性食物。

2、控制脂肪摄入：高脂肪食物可能导致胆囊收缩素分泌增多，从而加重胆汁反流症状。因此，肥肉、油炸食品和其他脂肪含量高的食物应尽量少吃或不吃。

3、禁忌过冷、过热食物和过硬食物：这些食物可能刺激胃黏膜，加重炎症症状。患者应避免食用冷饮、冰淇淋等过冷食物，以及热汤、热饮等过热食物。此外，过硬的食物如坚果等也需避免。

4、减少刺激性食物的摄入：包括酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮品，以及巧克力等可能导致胃酸增多的食物。这些食品可能会刺激胃酸和胆汁的分泌，从而加重反流症状。

5、饮食要清淡易消化：尽量选择温热的食物，避免食用寒凉性的食物和冷饮等。适量摄入新鲜的蔬菜和水果等富含营养且易消化的食物。

除了以上饮食禁忌，患者还需要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，注意少食多餐。如果胆汁反流性胃炎的症状持续或加重，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

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