高血压者可以吃什么肉

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问题详情：高血压者可以吃什么肉？

精选回答

强华 副主任医师 心血管内科

西安交通大学第一附属医院三甲

高血压者可以吃以下几种肉类：

1、鱼肉：鱼是高血压人群比较好的食物来源之一。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素等营养物质，可以为身体提供所需的能量和营养，有利于改善血管状况。

2、鸭肉：鸭肉具有滋阴养胃、清肺补血的功效。其中蛋白质的含量非常高，脂肪含量相对较低，因此适合高血压人群食用。

3、鸡肉：鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，可以为身体提供多种营养，对降低胆固醇的吸收有一定的作用。另外，鸡肉的肉质比较细嫩，易于消化吸收，有利于缓解高血压患者的胃肠道负担。

4、瘦牛肉：瘦牛肉富含优质蛋白质，而且脂肪含量较低，适合高血压人群食用。但是需要注意选择健康的烹饪方式，如蒸、炖等，避免过多的油脂摄入。

除此之外，高血压患者还可以适当摄入兔肉等低脂肉类来补充蛋白质。总之，高血压者可以适量摄入优质肉类以获取营养和能量，但需要避免过多摄入高脂肪和高热量的肉类食品。同时，高血压患者在日常饮食中应保持低盐、低脂、低糖的饮食原则，适当摄入新鲜的蔬菜和水果等健康食品，有利于保持血压稳定和身体健康。建议在饮食上尽量多样化并且咨询医生意见以确定最适宜的饮食方案。

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