发物指哪些食物

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问题详情：发物指哪些食物？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

发物是指那些富于营养或刺激性，容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。这些食物的种类会因个人的体质差异和患病类型而有所不同。通常包括以下几类食物：

1、海鲜类：如鱼、虾、蟹等，这些食物含有较多的异体蛋白，容易引起过敏反应。特别是对于患有皮肤疾病的人群来说，吃海鲜可能会加重皮肤瘙痒等症状。

2、肉类：如牛肉、羊肉、狗肉等，这些食物属于燥热之品，过量食用可能会加重发热、上火等症状。此外还包括动物脂肪，如肥肉等也可能引发某些疾病复发。

3、蔬菜类：如韭菜、香椿等都属于发物，过量食用可能会引发肝火旺盛等问题。特别是韭菜，对于患有热性疾病的人群来说不宜食用。

4、食用菌类：如香菇等也属于发物的一种，过量食用可能会引发肝阳旺盛，并可能引发肝病的复发。但对于蘑菇过敏的人群应避免食用。另外一些中医认为容易诱发哮喘的食物也属于发物的一种类型。

除了上述食物外，还有一些特殊疾病可能有特定的发物禁忌。因此需要注意个人的体质和患病情况，避免食用可能诱发疾病的食物。建议在日常生活中保持健康饮食和良好的生活习惯，增强免疫力以防止疾病的复发。如有疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。

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