马蹄煮水的功效

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

马蹄煮水具有多种功效:

1、促进人体生长发育:马蹄煮水含有大量的微量元素,如磷和钾等,这些元素对骨骼成分具有重要意义,能有效地预防人体出现骨质发育迟缓和小儿软骨病等。特别是在青春期阶段食用,它有利于促进身体各个部分的生长。另外,磷还对细胞分裂起着重要作用,因此在抗衰老过程中有着积极的促进意义。

2、维持酸碱平衡:马蹄煮水可以维持人体酸碱平衡,有益于维持身体正常生理功能。特别是对于上火引起的头昏脑热、口臭等症状都有缓解效果。如果有失眠或眼睛红肿、疲劳等也可以喝马蹄煮水达到改善作用。因此它常被用于夏季或上火时食用的清热降火食品或饮品。另外,适量食用马蹄煮水对于老人及体质虚弱的咳嗽有一定的辅助治疗功效。现代科学研究证明,马蹄含有的抑菌成分如抗菌素等对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等都有一定的抑制作用。此外,马蹄煮水还能增强免疫力,帮助人体抗病毒。尤其适合秋冬季节流感易发时期食用。

请注意,虽然马蹄煮水具有诸多功效,但应根据个人体质适量饮用,不可过量饮用以免引起不适反应。对于糖尿病或者脾胃不足的患者需谨慎食用,如需进一步了解饮用相关情况,建议咨询专业营养师或医师的建议。

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