黑豆黑米粥的功效

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

黑豆黑米粥的功效主要包括以下几点:

1、富含蛋白质和多种营养元素,可以补充体力,增强身体活力。

2、具有补肾益气的功效,有助于改善肾虚引起的腰膝酸软等症状。同时,黑米中的钾元素含量丰富,有助于预防动脉硬化,预防贫血等问题。

3、黑豆黑米粥含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,促进消化和排便。对于消化不良的人来说是很好的食物选择。同时黑米粥中含有丰富的钾、镁等矿物质以及大豆皂甙和黄酮类成分,这些营养物质有利于预防血栓形成和降低血压。因此,适量食用黑豆黑米粥对于预防心脑血管疾病也有一定作用。

总的来说,黑豆黑米粥营养丰富,具有补肾益气、增强身体活力等功效。请注意,如果肠胃消化不佳或本身患有胃肠道疾病的人应注意食用量,以免增加胃肠负担。如有任何不适请及时就医。

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