牛奶和水果可以一起吃吗

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问题详情:牛奶和水果可以一起吃吗?

精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

牛奶和水果是可以一起吃的。这两者并没有绝对的禁忌或食物相克的问题,适量的搭配摄入还可以补充机体所需的各种营养物质,有助于增强身体抵抗力。但是要注意不要一次性吃太多,以免增加胃肠道负担,引起身体不适。另外,不同体质的人群可能对某些食物的反应不同,因此需要根据个人体质情况适量食用。以下是一些建议:

1、牛奶富含优质蛋白质、脂肪、钙等营养物质,有助于补充身体所需的营养和能量。水果含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维等,有助于促进身体的新陈代谢和增强免疫力。因此,两者搭配食用可以为身体提供全面的营养。

2、水果中含有一些酸性物质,与牛奶一起食用可能会影响牛奶中蛋白质的吸收。因此,建议在餐后一段时间再喝牛奶,或者将水果和牛奶分开食用,以充分发挥其营养价值。

3、对于胃肠道敏感的人群,要注意避免一次性吃太多生冷的食物,以免引起腹泻或其他不适。

总的来说,牛奶和水果可以一起食用,但需要注意个人体质差异和食用量的控制。如有任何疑虑或身体不适,建议及时咨询医生或营养师的建议。

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