吃生芝麻的功效和作用

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问题详情：吃生芝麻的功效和作用？

精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

吃生芝麻具有以下功效和作用：

1、滋补肾精：芝麻具有很好的滋养肝肾的功效，有助于缓解因肝肾不足引起的脱发、头发干燥等问题。

2、润燥滑肠：芝麻中含有的脂肪可以起到润滑肠道的作用，帮助缓解便秘症状。

3、促进新陈代谢：芝麻中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，有助于促进身体的新陈代谢。

4、抗氧化：芝麻中含有大量的抗氧化物质，如芝麻酚等，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

5、保护心血管健康：芝麻中的某些成分有助于降低血压和血脂，预防心血管疾病的发生。

6、增强免疫力：芝麻中的营养物质有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力。

请注意，虽然吃生芝麻有很多好处，但也要适量食用。过量食用可能会导致消化不良等问题。另外，芝麻中含有丰富的脂肪和热量，如果每天食用过量可能导致脂肪摄入过多，从而增加肥胖的风险。对于胃肠功能较弱的人来说，应避免空腹大量生吃芝麻，可以选择适量摄入并将芝麻做成粥或者做成糊状，以便于消化吸收。对于想减肥的人应尽量减少或避免食用生的脂肪类食物。总之，要根据自身情况适量食用生芝麻。

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