绿豆汤不能冰镇喝吗

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

绿豆汤可以冰镇后饮用。冰镇过的绿豆汤口感更加清爽,非常适合在炎热的夏季饮用。但是需要注意以下几点:

1、绿豆汤冰镇后虽然口感更佳,但过低的温度会对胃产生刺激,可能导致胃痛、腹泻等问题。特别是对于胃肠功能较弱的人,不宜饮用冰镇过的绿豆汤。建议适量饮用常温或温的绿豆汤,或者选择室温下饮用冰镇过的绿豆汤。

2、冰镇过的绿豆汤可能会抑制其中的营养成分发挥作用,从而影响其营养价值。但对于喜欢冷饮的人来说,偶尔享受冰镇绿豆汤并不会对健康造成太大影响。只是要注意不要长时间大量饮用。

总之,绿豆汤可以冰镇后饮用,但需要根据个人体质和需求适量饮用,并避免过度冰镇。更多健康饮食的建议可以咨询营养师或医师。

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