苹果煲红萝卜的功效与作用
503次浏览・7月前
问题详情：苹果煲红萝卜的功效与作用？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
苹果煲红萝卜的功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、补充营养：红萝卜和苹果都是营养丰富的食物，其中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C等。煲成汤水后，容易让人体消化吸收，可为身体补充营养。
2、增强免疫力：两者都含有丰富的维生素C，有助于增强机体的免疫力，预防感冒等疾病。
3、改善消化：红萝卜含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助消化，而苹果也含有较多的膳食纤维和有机酸，能开胃健脾，因此食用苹果红萝卜汤有助于改善消化。
4、促进新陈代谢：红萝卜中的维生素C和苹果中的多种活性物质能促进新陈代谢，有助于体内毒素的排出。
5、抗氧化：红萝卜和苹果中的多种抗氧化物质如维生素C、维生素A等可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。
总的来说，苹果煲红萝卜是一道营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人群食用。但需注意适量食用，以免影响其他食物的摄入造成营养不良等问题。如果有任何疾病或特殊饮食要求，建议在医生或营养师的指导下食用。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有