吃虾不能吃什么
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
吃虾的时候，有一些食物是不宜同时食用的，主要包括：
1、鞣酸含量高的食物：虾不适合与含有大量鞣酸的食物同时食用。鞣酸会与虾中的优质蛋白结合形成蛋白质结块，影响人体的吸收，如柿子、石榴、山楂等。
2、草酸食物：虾也不能与草酸含量高的食物一起食用，如菠菜、马齿苋等。草酸会导致虾中的钙质无法被人体吸收。
3、高鞣酸饮品：吃虾时也不建议饮用一些含有高鞣酸的饮品，如浓茶、黑咖啡、红酒等。这些饮品中的鞣酸会与虾中的蛋白质发生反应，影响人体对蛋白质的吸收。
4、寒性的食物：虾本身性寒，吃了虾以后不宜吃寒性的食物，如绿豆、黄瓜、苦瓜等，以免引起消化道不适。
5、含鞣酸较多的水果：吃了虾之后也不宜吃含鞣酸较多的水果，如葡萄、柿子、石榴等，鞣酸会与虾肉中的营养成分发生反应，影响营养的吸收。
总的来说，吃虾的时候需要注意食物的搭配，以免影响营养吸收和引发不适。
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