香菜煮鸡蛋有什么功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
香菜煮鸡蛋具有以下功效：
1、具有通窍的作用，可以很好地调节鼻黏膜分泌，对机体抵抗能力有极好的作用，能够有效改善感冒引起的流鼻涕症状。对于治疗鼻炎等鼻部疾病也有一定的辅助效果。
2、里面的营养物质能够补充身体所需，为身体提供能量。而且，香菜还有很好的理气消食功效，能增强人体发汗，起到祛风解毒的作用。而且香菜内所含的挥发油有显著的杀菌作用，鸡蛋里含有丰富的营养物质，两者结合可以更好地提供人体所需。
3、可以增强人体的免疫能力，具有抗癌、镇痛等功效。鸡蛋中的微量元素可以补充气血、促进血液循环以及治疗风湿等病症。此外，还能有效地调理胃肠道的功能，具有开胃醒脾的作用。
综上，香菜煮鸡蛋不仅口感鲜美，还具有多种功效和作用。适量食用对健康有益。但请注意，对香菜或鸡蛋过敏的人应避免食用。如有任何不适，建议立即就医。
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