缺铁性贫血的人吃什么食物比较好

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问题详情：缺铁性贫血的人吃什么食物比较好？

邓程新副主任医师血液科

广东省人民医院三甲

对于缺铁性贫血的人来说，吃一些富含铁元素、叶酸、维生素B12等营养成分的食物是比较好的。下面是一些建议的食物：

1、红肉：如牛肉、羊肉等，富含优质蛋白质和铁，容易被人体吸收。

2、动物肝脏：如鸡肝、猪肝等，富含丰富的铁、叶酸以及维生素B12，有助于促进人体造血。

3、禽蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等，提供每日所需的蛋白质和铁元素。尤其是蛋黄，其含有的铁元素尤为丰富。

4、豆类：如黑豆、大豆等，富含植物蛋白和微量元素如铁。

5、蔬菜类：如菠菜、黑木耳等，这些蔬菜不仅富含铁元素，而且含有丰富的维生素C，有助于铁的吸收。

6、水果类：像樱桃、草莓等富含维生素C和铁，有助于身体更好地吸收铁元素。

7、坚果类：如核桃、杏仁等，除了含有铁元素外，还富含蛋白质、矿物质等营养成分。

除了以上食物，还可以补充一些维生素C丰富的食物，以促进铁的吸收。同时，避免过多摄入咖啡、茶等含有咖啡因和茶多酚的食物，因为它们可能会影响铁的吸收。如果贫血情况严重，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

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