糖尿病人吃什么食品好

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郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病患者的饮食应该以低糖、高纤维、富含营养的食物为主。以下是一些适合糖尿病患者食用的食品：

1、蔬菜类：如苦瓜、洋葱、黄瓜、白菜、菠菜等，这些蔬菜不仅富含膳食纤维，有助于延缓食物在胃肠道的消化速度，而且其中的糖分含量较低，有助于控制血糖水平。

2、菌类：如木耳、蘑菇等，不仅营养丰富，而且多糖物质有助于控制血糖。

3、杂粮类：如荞麦面、燕麦等，不仅可以提供丰富的维生素和矿物质，而且富含膳食纤维，有助于控制餐后血糖。

4、瘦肉和鱼类：这些食物富含蛋白质，且相对脂肪含量较低，可以为身体提供必要的营养。

5、水果类：如苹果、柚子等，这些水果的糖分相对较低，且富含维生素和纤维素。但要注意适量食用，不可过量。

此外，糖尿病患者需要注意少食多餐，避免暴饮暴食，饮食应定时定量，有助于控制血糖水平。同时，避免食用糖分含量高的食物和高脂食品，如糖果、油炸食品等。具体的饮食方案应根据个人的健康状况和医生的建议来确定。

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