胆囊炎不能吃鸡肉吗

488次浏览・6月前

问题详情：胆囊炎不能吃鸡肉吗？

陈科全副主任医师消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

胆囊炎患者可以适量吃鸡肉。鸡肉中的蛋白质、维生素等营养成分有助于补充身体所需的营养物质，而且口感较清淡的鸡肉也能提高食欲。但是需要注意以下几点：

首先，避免进食过多油脂含量高或者炸制过的鸡肉，因为高脂肪食物会刺激胆囊收缩，可能导致胆汁分泌增多，加重胆囊炎的症状。其次，烹饪鸡肉时最好选择清淡的方式，如炖汤或清蒸，避免油炸或加入过多的调料。此外，如果胆囊炎患者处于急性发作期，则需要避免进食任何食物，包括鸡肉在内，以免加重症状。

总之，胆囊炎患者需要注意饮食控制，并根据个人情况选择适量食用鸡肉。在饮食方面可以咨询专业医生或营养师的建议，以制定个性化的饮食方案。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有