有胆结石的人应忌食什么食物
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问题详情：有胆结石的人应忌食什么食物？
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纪柏 主任医师 肝胆胰外科
吉林大学第一医院三甲
有胆结石的人应该忌食高脂肪、高胆固醇、辛辣、刺激、油腻的食物，这些食物可能会加重胆结石的症状或引起并发症。具体来说：
1、高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物可能导致胆囊收缩，引发胆绞痛。
2、高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄等，这些食物会增加胆汁中的胆固醇含量，加重胆结石病情。
3、辛辣、刺激的食物：如辣椒、花椒等，这类食物会刺激胃肠道，诱发胆囊收缩而使胆绞痛加重。
4、油腻食品：如炸鸡等，因为它们会增加胆囊的负担，使胆结石病情恶化。
此外，还需要避免饮用含有酒精的饮料，以免加重肝脏负担。建议胆结石患者保持低脂饮食，多吃富含膳食纤维的食物如新鲜蔬菜和水果等。如果胆结石较大或症状较重，建议及时就医，接受专业医生的治疗和建议。总之，具体可忌食的食物可能因人而异，请以医生的建议为准。
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