肥胖脂肪肝吃什么
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
肥胖脂肪肝患者的饮食应以低脂、低糖、高蛋白质、高维生素及纤维素为主，具体包括以下几个方面：
1、控制脂肪摄入：少食用动物油，多食用植物油。肥肉、动物内脏等含脂肪较高的食物也需要适当控制。
2、控制糖分摄入：避免过多摄入糖分，尤其是含糖饮料和甜点等。
3、增加蛋白质摄入：适量增加蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼虾等海产品以及豆制品等。这些食品可以促进体内脂肪分解，有利于脂肪肝的恢复。
4、补充维生素和纤维素：多食用新鲜蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜等，这些食物富含维生素和纤维素，有助于促进消化和代谢。
5、饮食规律：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食和高热量饮食。建议少量多餐，细嚼慢咽。
6、控制盐分摄入：过多的盐分摄入也可能加重脂肪肝病情，因此患者还需要注意控制盐的摄入量。
除了饮食调整，肥胖脂肪肝患者还需要增加运动量，帮助消耗体内脂肪，控制体重在正常范围。如果病情严重或持续时间长，建议及时就医并接受专业治疗。以上建议仅供参考，具体的饮食和运动计划还需根据个人的具体情况来制定。
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