枇杷的营养价值

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问题详情：枇杷的营养价值？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

枇杷是一种富含营养的水果，其营养价值主要体现在以下几个方面：

1、富含有机酸：枇杷含有多种有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能刺激消化腺分泌，促进消化和吸收，增进食欲，有助于改善消化不良和食欲减退等症状。

2、富含维生素和矿物质：枇杷含有丰富的维生素B、维生素C以及多种矿物质元素，如钾、磷、铁等。这些营养成分具有保护视力、增强免疫力等功效。

3、含有苦味质和抗氧化物质：枇杷果实中还含有一种独特的苦味质，具有清热解暑的作用。此外，枇杷还含有一种抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。

4、具有润肺止咳的作用：中医认为枇杷具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。

总之，枇杷是一种营养丰富、具有多种保健功效的水果。适量食用枇杷可以补充身体所需的多种营养物质，有益于健康。但需注意，枇杷属于寒性水果，不宜过量食用，脾胃虚寒的人群也要少吃。同时，食用枇杷期间应避免与某些药物同时食用，以免产生不良反应。

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