碰山药痒是怎么回事
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
碰山药后感到痒，主要是因为山药皮中含有的皂角素以及山药黏液中含有的植物碱成分对皮肤造成了刺激。这些成分会引发皮肤敏感的人出现过敏症状，导致皮肤出现红肿、瘙痒等不适感。此外，部分人还可能会因为接触山药引发的接触性皮炎而出现明显的瘙痒症状。因此，在处理山药时，需要注意避免直接接触山药皮和山药黏液，以减少皮肤受到的刺激和过敏的风险。
如果出现碰山药后痒的情况，应立即停止接触山药，并用清水清洗皮肤，去除山药皮和黏液残留。如果症状较轻，可能只需要简单的清洗和观察即可缓解。但如果症状较严重，出现明显的红肿、瘙痒、皮疹等过敏反应，需要及时就医，寻求医生的帮助。
为了避免碰山药后痒的情况发生，可以在处理山药时采取一些预防措施。例如，戴手套、口罩等防护措施，将山药煮熟或处理完后及时用清水清洗接触部位等。此外，对于已知对山药过敏的人，应避免接触山药，以免引发不必要的健康风险。
总之，了解山药引发皮肤痒的原因及应对措施有助于我们在遇到这种情况时正确处理，保护皮肤健康。
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