新鲜花生吃了会发胖吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
适量食用新鲜花生不会导致发胖，但如果大量摄入可能会增加体重。
花生的热量相对较高，每100克花生的热量约为298大卡，但其中也含有丰富的蛋白质、优质脂肪以及纤维素等营养成分。适量食用有助于补充身体所需的营养物质和能量，同时可以促进新陈代谢。此外，花生中的脂肪酸和蛋白质含量也有助于增强饱腹感，从而减少其他食物的摄入。
然而，如果食用过多的花生，由于其高热量和较高的脂肪含量，可能会导致能量摄入过多，从而增加体重。此外，油炸或炒制的花生热量更高，过量摄入更容易导致体重增加。因此，在食用花生时需要注意适量，避免过量摄入。
总的来说，为了保持健康的体重和身体健康，应均衡饮食，控制摄入的总热量，适量食用花生等营养丰富的食物，并结合运动帮助消耗多余的能量。每个人的体质和饮食习惯也有所不同，因此对于花生摄入量的反应也会有所差异。如果有特殊需求或疑虑，建议咨询营养师或医生的建议。
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