婴儿辅食豆腐的做法

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精选回答

黄园园 副主任医师 儿科

吉林大学第一医院三甲

婴儿辅食豆腐的做法应该简单且营养,以下是一种婴儿辅食豆腐的做法:

材料:

嫩豆腐50克

蔬菜适量(可以根据孩子的喜好选择,如胡萝卜、西兰花等)

清水适量

做法:

1、洗净蔬菜并切成小丁,然后放入沸水中焯烫一下,再捞出备用。

2、将嫩豆腐切成小块,放入蒸锅中蒸10分钟左右,以去除豆腐中的豆腥味。

3、将蒸好的豆腐捣成泥状。如果婴儿对颗粒较大的食物还不能很好地消化,可以使用过滤网过滤掉较大的豆腐块。

4、在锅中加入适量清水,将焯烫过的蔬菜丁放入锅中,煮软后捞出。

5、将煮软的蔬菜丁放入豆腐泥中,搅拌均匀。可以根据婴儿的口味适量添加宝宝酱油或盐等调味品。

6、最后,将豆腐泥装入小碗中,稍微凉一下即可喂食婴儿。

需要注意的是,对于刚开始吃辅食的婴儿,建议先尝试单一食材的辅食,观察宝宝是否有过敏反应。此外,制作婴儿辅食时要保持清洁卫生,确保食品安全。如有需要,可以咨询儿科医生或营养师的建议。

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