荞麦米糖尿病人能吃吗

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问题详情：荞麦米糖尿病人能吃吗？

郑超主任医师内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

糖尿病人可以吃荞麦米。荞麦是一种粗粮，富含膳食纤维，对糖尿病患者控制血糖有一定的好处。此外，荞麦也富含多种矿物质和维生素，对身体有益。不过，即使是这样健康的食物，也需要适量食用，并遵循均衡饮食的原则。同时，患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、饮食应以清淡为主，避免食用过多的高热量和高脂肪的食物。不过患者可适当摄入瘦肉和蛋类来补充身体所需的营养。

2、控制主食的摄入量，如米饭、面条等主食的淀粉含量较高，因此患者应注意适量摄入。

3、应多食用富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等粗粮杂粮类食物。这些食物有助于延缓餐后血糖升高的速度。同时，膳食纤维还可以增加饱腹感，有助于控制饮食量。

总之，虽然糖尿病患者可以食用荞麦米等富含膳食纤维的食物，但也应该根据自己的健康状况、饮食需求等进行均衡搭配，同时注意适度食用原则。此外，请注意在实施任何饮食改变或新的生活方式前最好先咨询医生或营养师的建议。如果有关于病情稳定的疑问或其他担忧的问题，建议及时向专业医疗人士进行咨询和诊断。

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