猕猴桃的营养价值有多高

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问题详情：猕猴桃的营养价值有多高？

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

猕猴桃被誉为"水果之王"，其营养价值非常高。

首先，猕猴桃含有丰富的维生素C，可以帮助人们增强免疫力，促进新陈代谢。其次，猕猴桃还含有大量的矿物质，如钙、磷、铁等，这些矿物质对于保持人体健康起着非常重要的作用。此外，猕猴桃还富含胡萝卜素和多种氨基酸，这些物质对于保护眼睛健康、增强体力等有很好的效果。它还含有丰富的果胶，可以降低血液中的胆固醇水平，调节细胞内的代谢和激素分泌，有助于预防心血管疾病的发生。同时，猕猴桃中的维生素K和叶酸也有助于维持心血管健康。猕猴桃还含有丰富的抗氧化物质，可以帮助人们抵抗衰老和增强抵抗力。另外，猕猴桃的膳食纤维含量也相当丰富，可以促进肠胃蠕动和消化，有助于改善便秘等问题。猕猴桃的脂肪含量非常低，是健康减肥的理想食品之一。它不仅可以帮助人们控制热量的摄入，还有助于减少脂肪的积累和改善血液循环。因此总的来说，猕猴桃具有很高的营养价值，对保持人们的身体健康具有积极的作用。

不过需要注意的一点是，尽管猕猴桃的营养价值很高，但并不意味着所有人都适合食用。某些情况下，如对某些食物过敏或消化问题，可能需要避免或限制食用猕猴桃。因此，在增加饮食中的猕猴桃摄入之前，最好先咨询医生或营养师的建议。

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