9款低脂高蛋白的食物
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
以下是9种低脂高蛋白的食物，这些食物对于需要控制脂肪摄入但希望摄入高质量蛋白质的人来说是很好的选择：
1、鸡胸肉：富含高质量蛋白质，脂肪含量相对较低。
2、瘦牛肉：蛋白质含量高，脂肪含量相对较低，尤其是精瘦部位。
3、鱼肉：特别是深海鱼肉，富含蛋白质，且富含不饱和脂肪酸，有助于降低脂肪摄入。
4、虾肉：高蛋白、低脂肪，是优质蛋白质来源。
5、鸡蛋清：蛋白质含量高，脂肪含量相对较低，是很好的蛋白质来源。
6、脱脂牛奶：脂肪含量低，但含有高质量的蛋白质。
7、豆腐：植物性蛋白，富含高蛋白且易于消化吸收，同时脂肪含量较低。
8、鸡胸肉香肠：选用鸡胸肉制作，高蛋白且相对低脂。
9、即食海参：高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是营养滋补品。
以上食物都能提供丰富的蛋白质，同时相对较低的脂肪含量可以帮助控制热量摄入。但请注意，食物的摄入量仍需适度控制，以保证整体的营养平衡和热量摄入在合理范围内。如有需要，可以咨询营养师的建议。
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